Poulet de chair
Il a un taux de croissance optimal et la capacité de prospérer avec des aliments à faible densité, de sorte qu'il a un coût nutritionnel inférieur. Tous ces attributs se combinent pour fournir un avantage concurrentiel avec le coût de production par kilogramme le plus bas.
Objectifs de performances réalisables
Les performances dépendent des conditions d’élevage, mais voici les références pour un élevage optimisé :
Âge (jours) | Poids vif (kg) | Conversion alimentaire (kg/kg) | Poids poitrine (g) |
---|---|---|---|
7 | 0,18 – 0,20 | 0,95 – 1,10 | - |
21 | 0,80 – 1,10 | 1,35 – 1,45 | - |
35 | 2,10 – 2,30 | 1,50 – 1,60 | 450 – 500 |
42 | 2,70 – 3,00 | 1,60 – 1,70 | 600 – 650 |
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